辻静雄料理教育研究所所長の八木尚子氏をお招きし、講演「ガストロノミーの誕生と発展」を、その後「ガストロノミーとフードツーリズム」をテーマとしたパネルディスカッションを行います。参加費無料。
日時・場所
日時:2015年2月14日(土) 14:00~17:00 (受付13:30~)
場所:追手門学院大学 大阪梅田サテライトセミナールーム(阪急ターミナルビル16階)
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お申込み・お問い合わせ先
大阪観光大学 フードツーリズム研究会事務局
Tel:072-453-8222 または E-Mail: jimu@foodtourism.jp
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